Hígado encebollado, la receta más fácil

hígado encebollado con piñones

Hoy vamos con una receta de casquería, hígado encebollado ¿lo habéis probado alguna vez? La verdad que está muy bueno con la salsa y el pochado de la cebolla, queda muy jugoso y sabroso. La salsa queda espesa gracias al enharinado de los filetes; hay que ir con cuidado cuando se esté cocinando la salsa […]

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